Kefīra diēta

Kefīra diēta ir vienkārša, pieejama un efektīva. Nedēļas laikā jūs varat zaudēt līdz 7 kg. Raudzētie piena produkti ir bagāti ar mikrofloru, lēti un turklāt ļoti labvēlīgi kuņģa-zarnu traktam.

Starp daudzajām monodiētām īpašu popularitāti ir ieguvusi kefīra diēta. Tas ir saistīts ar to, ka tas ir viegli lietojams un sniedz ātrus rezultātus. Turklāt šis raudzētais piena produkts ir labvēlīgs organismam, jo satur daudz kalcija un labvēlīgo baktēriju. Jums nav jāizdomā izdomātas receptes vai jāpērk īpaši produkti. Vienkārši izvēlieties sev pieņemamo kefīra badošanās dienu skaitu, un trīs dienu laikā jūsu ķermenis tiks attīrīts, un jūs jutīsities viegls un enerģisks. Un, lai kefīra svara zudums nešķistu garlaicīgs un vienmuļš, mēs jums pastāstīsim par vienkāršām receptēm, kas palīdzēs dažādot mono-diētu.

Kefīra diētas svara zaudēšanai iedala stingrās monodiētās, kur atļauts lietot tikai kefīru, un nestingrās diētās, kur tam pievieno vienu produktu pēc jūsu izvēles. Cietā kefīra diēta parasti tiek ievērota neilgu laiku – 3, 5, maksimums 7 dienas. Šī uztura sistēma ir ļoti efektīva un ļauj sasniegt ātrus rezultātus svara zaudēšanā. Pareizu kefīra diētu pavada attīrīšana, toksīnu izvadīšana no organisma un zarnu mikrofloras atjaunošana. Tāpēc diēta, kuras pamatā ir šis raudzētais piena produkts, ir populāra vēdera tauku zaudēšanai. Bieži tam tiek pievienoti neapstrādāti dārzeņi, kas bagāti ar šķiedrvielām, kas arī palīdz attīrīt zarnas. Septiņu dienu diēta ar kefīru ar dārzeņiem tiek uzskatīta par efektīvu vēdera tauku samazināšanai. Ikdienas ēdienkarte sastāv no kefīra un jebkuriem svaigiem dārzeņiem. Un, ja pievienosit fiziskus vingrinājumus abs un vēdera muskuļiem, rezultāts nebūs ilgi jāgaida.

Cik daudz svara jūs varat zaudēt?

Kā zaudēt svaru, ievērojot kefīra diētu? Ir svarīgi tam pienācīgi sagatavoties. Dažas dienas pirms sākuma izkraujiet diētu no kaitīgiem un kalorijām bagātiem pārtikas produktiem. Tas palīdzēs jums noskaņoties tīrīšanai. Kad sākat, neaizmirstiet, ka katru dienu jāizdzer pusotrs litrs attīrīta ūdens.

Atbilde uz jautājumu par to, cik daudz jūs varat zaudēt, lietojot kefīru, ir atkarīga no jūsu izvēlētās diētas veida un tā ilguma. Piemēram, trīs dienu laikā, ievērojot stingru kefīra diētu, jūs varat zaudēt no 1 līdz 3 kg. Iknedēļas viena ļauj zaudēt svaru par 5-7 kg.

Strauju svara zudumu var pavadīt intoksikācijas pazīmes: vājums, reibonis, slikta dūša, galvassāpes, izsitumi uz ādas, zarnu darbības traucējumi. Šādu simptomu cēlonis ir toksiski metabolīti, kas veidojas, intensīvi sadaloties pašu tauku nogulsnēm. Gadās, ka krasi mainīts uzturs var izraisīt hronisku kuņģa-zarnu trakta slimību saasinājumu.

Uz jautājumu, cik ilgi var noturēties pie kefīra diētas, ārsti atbild, ka stingras monodiētas var ievērot tikai 3 dienas, nekaitējot organismam. Pārtikas sistēmas, kurās ir divi produkti (piemēram, kefīrs un dārzeņi, kefīrs un biezpiens) - līdz nedēļai. Uz ilgu laiku, līdz divām nedēļām, labāk izvēlēties, piemēram, griķu-kefīra diētu. Vakarēdienu uz mēnesi varat aizstāt ar kādu raudzētu piena produktu.

Plusi un mīnusi

Kefīra diētas priekšrocības ir:

• svara zaudēšanas efektivitāte;
• ķermeņa attīrīšana;
• atbrīvojums no aizcietējumiem;
• kalcija un labvēlīgo baktēriju saturs produktā.

Kefīra diētas kaitējums parādās tikai tad, ja to lieto nepareizi un ja ir kontrindikācijas.

Kontrindikācijas:

• kuņģa, zarnu peptiskās čūlas;
• rahīts;
• aizkuņģa dziedzera slimības;
• holecistīts;
• nieru slimības;
• grūtniecība, laktācija;
• pusaudža gados.

Izeja no kefīra diētas ir atkarīga no tā, kādu diētu jūs ievērojāt. No stingriem jums vajadzētu iziet pakāpeniski, pievienojot vienu produktu dienā. Pēc nestingras diētas kefīru ieteicams vienkārši atstāt savā uzturā un uz nakti izdzert vismaz glāzi šī dzēriena.

Izvēlne

Uz 3 dienām

Trīs dienu diēta tiek uzskatīta par efektīvu veidu, kā zaudēt svaru pirms svarīga dzīves notikuma. Trīs dienu diētas ēdienkarte ir šāda: katru dienu jāizdzer 1,5 litri kefīra, kas sadalīta sešās devās. Nekas, izņemot kefīru un dzeramo ūdeni, nav atļauts. Dzērienam jābūt ar zemu tauku saturu vai zemu tauku saturu.

3 dienu diētu var izmantot ķermeņa atslodzei pēc brīvdienām un atvaļinājumiem. Trīs dienu badošanās ātri atgriezīs jūs iepriekšējā formā.

Stingras kefīra diētas ievērošanas rezultāti ir svara zudums līdz 3 kg. Taču stingras monodiētas ir aizliegtas cilvēkiem ar kuņģa-zarnu trakta, nieru, sirds un asinsvadu sistēmas slimībām un pusaudžiem.

Uz 5 dienām

5 dienu kefīra diēta nav tik stingra kā trīs dienu diēta. Dienas laikā jums vajadzētu ēst astoņas reizes. Jūsu ēdienkartē jāsastāv no šādiem produktiem:

• kefīrs (1,5 litri);
• āboli (2 gab.);
• žāvētas plūmes (5 ogas);
• dārzeņi (cepti, neapstrādāti).

Produktus var patērēt jebkurā secībā. Galvenais, lai dienā apēsto dārzeņu svars nepārsniegtu 1 kilogramu. Šī diēta ļauj zaudēt svaru no 5 līdz 10 kg 5 dienu laikā.

Uz nedēļu

Iknedēļas diēta ir diezgan stingra, un tai ir dažas kontrindikācijas. 7 dienu diēta ir kontrindicēta cilvēkiem ar kuņģa slimībām (īpaši paaugstinātu skābumu), zarnu problēmām (meteorisms, caureja), kā arī pankreatītu. Veselam cilvēkam septiņu dienu diēta palīdzēs zaudēt svaru un uzlabos gremošanu. Nedēļas ēdienkarte sastāv no pusotra litra kefīra (2,5%), katru dienu pievienojot šādus produktus:

• 1 diena – kartupeļi (4 gab.);
• 2 – vista (150 g);
• 3 – liellopu gaļa (200 g);
• 4 – zivs (150 g);
• 5 – 1 kg ābolu vai jebkuru dārzeņu salātu (burkāni, kāposti);
• 6. un 7. dienā papildus kefīram ir atļauts tikai ūdens.

Gaļai, kartupeļiem un zivīm jābūt vārītiem. Ar šo diētu jūs zaudēsiet vismaz 5 kg nedēļas laikā.

Izvēloties diētu nedēļai, jums ir tiesības izvēlēties stingrāku ēdienkarti. Stingrā kefīra diētā ēdienkarte 7 dienām sastāv no 1,5 litriem kefīra un 1 kilograma svaigu ābolu dienā. Ir nepieciešams arī dzert negāzētu ūdeni. Pievienojot nelielu fizisko aktivitāti, nedēļas laikā var zaudēt līdz pat 10 kg. Tomēr, spriežot pēc atsauksmēm, šādas diētas uzturēšana nav vienkārša pat veselam cilvēkam. Un cilvēkiem ar hroniskām slimībām, grūtniecēm un pusaudžiem tas parasti ir kontrindicēts.

Uz 9 dienām

Kefīra diēta 9 dienas tiek klasificēta kā stingra un sastāv no kefīra un ābolu patēriņa saskaņā ar noteiktu shēmu:

• 1-3 dienas drīkst lietot tikai kefīru. Produkta tauku saturam jābūt ne vairāk kā 2%. Izvēlies daudzumu sev, lai nejustos izsalcis. Parasti tas ir aptuveni divi litri. Neaizmirstiet dzert negāzētu ūdeni;
• 4-6 dienā ēdienkartei tiek pievienoti produkti pēc Jūsu izvēles. Dienā varat pievienot ābolus vai dārzeņus, vai simts gramus vārītas gaļas. Izvēlieties sev labāko piedevu kefīram un ievērojiet šo diētu trīs dienas;
• 7-9 dienas atgriežas pie kefīra. Ir atļauti dzērieni ar zemu tauku saturu un ūdens.

Šādas diētas rezultāti vienmēr ir pozitīvi. Ja izdosies ievērot tik stingrus ierobežojumus, 9 dienu laikā var zaudēt līdz 10 kilogramiem.

Uz 10 dienām

10 dienu ēdienkarte sastāv no šādiem produktiem:

1. litrs kefīra un zaļās tējas jebkurā daudzumā;
2. puslitrs kefīra un četri vārīti kartupeļi;
3. puslitrs kefīra un zema tauku satura biezpiena (2 iepakojumi pa 0,25 kg katrā);
4. puslitrs kefīra un augļi (āboli, plūmes, bumbieri) neierobežotā daudzumā;
5. puslitrs kefīra un vistas krūtiņa (vārīta, ne vairāk kā 500 g);
6. atkārtot ēdienkarti 4 dienas;
7. tikai attīrīts ūdens bez gāzes;
8. atkārtot ēdienkarti 4 dienas;
9. pusotrs litrs zema tauku satura kefīra;
10. puslitrs kefīra un svaigi āboli.

Šī uztura sistēma ierobežo kaloriju uzņemšanu un visu nepieciešamo vielu uzņemšanu, tāpēc pirms tās lietošanas jākonsultējas ar savu ārstu. 10 dienu laikā ar šo diētu jūs varat zaudēt 10 kg svara.

Uz 14 dienām

Septiņu dienu ēdienkarte ir paredzēta 2 nedēļas.

Ēdienkarte pa dienām:

• puslitrs kefīra, žāvēti augļi (0,3 kg);
• puslitrs kefīra, krāsnī cepti kartupeļi (0,4 kg);
• puslitrs kefīra, augļi (0,4 kg);
• puslitrs kefīra, vārīta vistas fileja (ne vairāk kā 1 kg);
• puslitrs kefīra, zema tauku satura biezpiens (ne vairāk kā 1 kg);
• attīrīts ūdens bez gāzes (ne vairāk kā 2 l);
• puslitrs kefīra, augļi (0,5 kg).

Papildus ēdienkartei ir jāievēro šādi pamatnoteikumi:

• ēdienreižu skaits dienā – vismaz sešas;
• Jūs nevarat ēst pēc pulksten sešiem vakarā;
• Jūs varat dzert ne vairāk kā puslitru tīra ūdens dienā;
• Katru dienu tukšā dūšā ir nepieciešams dzert augu uzlējumus;
• Ir nepieciešams attīrīt zarnas, izmantojot klizmas vai caurejas līdzekļus.

Šai diētai ir daudz kontrindikāciju kuņģa-zarnu trakta, īpaši zarnu, slimībām. Tomēr tas ir ļoti efektīvs, jo 14 dienu laikā jūs varat zaudēt svaru par 10-15 kg. Turklāt šo sistēmu var ievērot 1 nedēļu, kas ļaus zaudēt 7 kg.

Uz 21 dienu

Trīs nedēļu uztura princips nesatur skaidru ikdienas ēdienkarti. Tomēr jums ir jāievēro šādi pamatnoteikumi:

• Katru dienu jums jāizdzer litrs kefīra ar zemu tauku saturu;
• dienā patērētā šķidruma (izņemot kefīru) tilpumam jābūt ne vairāk kā puslitram (ieskaitot tēju, sulu, šķidros ēdienus);
• ir nepieciešams ierobežot sāls patēriņu, un sālīt var tikai gatavus ēdienus;
• dod priekšroku augu taukiem;
• izslēgt no uztura maizi un saldumus;
• ēst jebkādus pārtikas produktus, izņemot treknus, augstas kaloriju pārtikas produktus, proti: vārītu gaļu, zivis, dārzeņus, augļus.

Uz mēnesi

Mēnesi nav ieteicams ievērot stingrus uztura ierobežojumus. Lai mēneša laikā pakāpeniski zaudētu svaru, varat pagarināt dietologa diētu, kas var kļūt par dzīvesveidu, vai izmantot iepriekš aprakstīto "sloksnes" diētu. Šī alternatīvās dienas diēta ietver kefīra lietošanu vienu dienu, bet parasto pārtiku nākamajā dienā, un to var pagarināt līdz mēnesim, jo tas nekaitē veselībai un neierobežo vitamīnu un uzturvielu uzņemšanu.

Diētas iespējas

Svītrains

Svītrainā diēta ir visnekaitīgākā un visvieglāk izpildāma. Tās princips ir pārmaiņus dienas ēst tikai kefīru un parasto pārtiku. Šādi var ēst līdz pat mēnesim, nekaitējot organismam, turklāt palīdzot attīrīties, zaudēt svaru un uzlabot vispārējo veselību. Svītrainā uztura mēnesī svara zaudēšanas rezultāti var sasniegt pat 8 kilogramus.

Svītrainās diētas noteikumi ir pavisam vienkārši. Kefīra dienā jums jāizdala 2 litri šī dzēriena un vienmērīgi jālieto visas dienas garumā. Jādzer arī daudz ūdens – pusotru litru. Ir atļauts dzert zaļo tēju bez cukura. Spēcīgu izsalkuma sajūtu var remdēt ar ābola palīdzību.

Dienās, kad ēdat parasto pārtiku, varat ēst gandrīz jebko, cenšoties ievērot veselīga uztura noteikumus. Tādējādi svara zudums notiek pakāpeniski, bet efektīvi. Turklāt jūs gatavojaties pareizam uzturam nākotnē.

Griķu-kefīrs

Griķu-kefīra sistēma ir ļoti populāra, jo tai nav nepieciešama badošanās, un tā ir arī diezgan efektīva svara zaudēšanai. Tās galvenais princips ir kefīra lietošana ar griķiem. Ilgums atkarībā no jūsu vēlmes var atšķirties no 3 dienām, 7 dienām vai 10 dienām. Šādas sistēmas ēdienkartē ir ikdienas kefīra patēriņš pusotra litra apjomā un neierobežots griķu daudzums. Griķu recepte diētai: griķus nomazgā un aplej ar verdošu ūdeni. Atstāj slēgtā traukā uz nakti vai 8 stundas. Putra ir gatava ēst.

Šādu diētu nav ieteicams ievērot ilgāk par 10 dienām, jo trūkst daudzveidības. Tāpēc ieteicams lietot vitamīnus.

Kefīrs ar āboliem

Šīs stingrās diētas pamatā ir kefīra-ābolu ēdienkarte. Katru dienu nepieciešams patērēt tikai 1,5 litrus kefīra un svaigus vai ceptus ābolus 1 kilograma apjomā. Diētas ilgums ir 3 dienas, 7 dienas vai 9 dienas. Deviņu dienu diētai populārs variants ir pārmaiņus: 3 dienas kefīrs, tad 3 dienas tikai āboli un pēdējās 3 dienas atkal kefīrs. Ar šo diētu jūs varat zaudēt 9 kg 9 dienu laikā. Rezultāts būs arī zarnu un ādas attīrīšana.

Kefīrs-dārzenis

Šīs uztura sistēmas pamatā ir raudzēta piena dzēriena un jebkuru dārzeņu patēriņš neierobežotā daudzumā. Dārzeņi var būt neapstrādāti, salātu veidā, vārīti vai cepti. Kartupeļus nav ieteicams ēst tikai to kaloriju satura dēļ. Jūs varat dzert ūdeni vai zaļo tēju. Parasti šādas ēdienkartes ilgums nedrīkst pārsniegt nedēļu.

Biešu-kefīrs

Kefīra-biešu sistēma svara zaudēšanai principā ir līdzīga gurķu sistēmai. Tās ilgums ir 3 dienas. Dienas uzturā ir pusotrs litrs raudzēta piena produkta un 1 kilograms vārītu biešu. Biešu salātus var garšot ar eļļu vai skābo krējumu. Jums jāēd mazas maltītes ik pēc 2 stundām. Tas ir kontrindicēts zarnu slimībām, jo var izraisīt caureju.

Kefīrs-kartupelis

Šīs pārtikas sistēmas ēdienkarte ir paredzēta 3 dienām un ietver tikai kartupeļus un kefīru. Ikdienas ēdiena daudzumā ietilpst trīs lieli kartupeļi (viens brokastīs un divi pusdienās) un pusotrs litrs kefīra. Kefīru vajadzētu dzert brokastīs un pusdienās kopā ar kartupeļiem un vakariņām. Kartupeļi jāvāra nesālītā ūdenī. Labāk izvēlēties dzērienu ar zemu tauku saturu. Jūs varat dzert tikai ūdeni. Svara zaudēšanas efekts būs no trim līdz pieciem kilogramiem 3 dienu laikā.

Kefīrs ar putru

Kefīra monodiētas bieži tiek sajauktas ar viena veida graudaugu patēriņu. Galu galā graudaugi ir noderīgi arī zarnām, un to lietošana uz ilgu laiku mazina izsalkuma sajūtu. Piemēram, kefīra-auzu diēta. Tas ir maigs ķermenim, un to var sekot līdz 10 dienām. Šīs svara zaudēšanas sistēmas izvēlnē ietilpst:

• brokastīm auzu pārslas bez cukura vai aromatizētājiem, glāze kefīra;
• pusdienām 150 gr. vistas fileja, salāti no jebkuriem dārzeņiem, glāze kefīra;
• vakariņām 150 gr. zema tauku satura biezpiens, jebkurš auglis, glāze kefīra.

Kefīra-rīsu diēta var ilgt līdz 7 dienām un ietver: 1,5 litrus raudzēta piena dzēriena katru dienu un neierobežotu daudzumu rīsu putras. Putru vāra parastajā veidā, nepievienojot ne cukuru, ne sāli. Vienai ēdienreizei varat pievienot vienu ābolu. Nedēļas laikā jūs zaudēsiet vismaz 5 kg.

Par piena produktiem

Kefīrs lieliski sader ar citiem piena produktiem. Piena-kefīra sistēma svara zaudēšanai ietver tikai piena, kefīra un jogurta ēšanu. Ilgums: trīs līdz piecas dienas. Jums vajadzētu dzert vienu no šiem piena produktiem ik pēc divām stundām. Šī ir diezgan stingra diēta, un tā nav piemērota cilvēkiem ar piena nepanesību. Piecu dienu laikā jūs varat zaudēt līdz 7 kg.

Biezpiena-kefīra diēta ir piemērota badošanās dienām vai ekspresdiētām trīs līdz piecas dienas. Dienas laikā var apēst 300 g biezpiena (ar zemu tauku saturu) un izdzert kefīru. Šī diēta ne tikai palīdzēs zaudēt svaru, bet arī bagātinās organismu ar labvēlīgām pienskābes baktērijām.

Kefīrs ar augļiem

Kefīra-augļu uztura sistēma ir ļoti efektīva un garšīga. Tās princips ir kefīra (1,5 l) ikdienas patēriņš un kilograms jebkura augļa pēc jūsu izvēles. Šādu monodiētu labāk ievērot ne ilgāk kā 5 dienas. Bet jūs varat viegli zaudēt līdz 5 kg.

Starp augļiem ļoti populāra ir kefīra-banānu diēta. Banāns ir ļoti veselīgs auglis; tas palīdz ražot prieka hormonu organismā. Turklāt šāda diēta ļaus nejust izsalkumu. Šādas uztura ilgums nedrīkst pārsniegt 5 dienas. Ikdienas ēdienkarte sastāv no banānu ķekara un 1 litra kefīra. Izmantojot blenderi, varat pagatavot kefīra-banānu kokteili, pievienojot kanēli vai, piemēram, kakao. Tomēr ir svarīgi zināt, ka jūs nevarat ievērot šādu ēdienkarti, ja jums ir cukura diabēts.

Kefīra-citronu diēta ir diezgan radikāla un ir kontrindicēta kuņģa slimībām. Tās nozīme ir katru dienu patērēt divus citronus kopā ar kefīru. Citronus var ēst neapstrādātus vai izspiežot sulu ūdenī. Ieteicamais ilgums ir ne vairāk kā trīs dienas, pretējā gadījumā jūs riskējat attīstīt gastrītu un grēmas.

Citi

Kefīra un citu svara zaudēšanas produktu sajaukšanai ir daudz iespēju. Piemēram, olu-kefīra diēta liecina, ka jūsu ikdienas uzturs sastāvēs no kefīra un olām. Ēdienkartē ir 4 vārītas olas un litrs dzēriena. Jūs varat dzert ūdeni vai zaļo tēju. Ir grūti pieturēties pie šādas diētas ilgāk par 3 dienām.

Kefīra-vistas monodiēta ietver divus posmus pa 3 dienām. Pirmajās trīs dienās jūs lietojat tikai kefīru un ūdeni, bet nākamajās trīs - 300 g vārītas vistas filejas visu dienu. Varat arī dzert zaļo tēju. Tādējādi 6 dienu laikā jūs zaudēsiet līdz 5 kg.

Olbaltumvielu-kefīra diēta ir daudzveidīgāka. Ēdienkarte ir paredzēta 7 dienām, un tajā papildus 1,5 litriem kefīra ir šādi produkti:

• 1 diena - 4 kartupeļi, vārīti to apvalkos;
• 2-150 gr. vistas fileja;
• 3-150 gr. vārīta teļa gaļa;
• 4-150 gr. vārītas zivis;
• 5-1 kg ābolu;
• 6 – tikai kefīrs;
• 7 – tikai ūdens bez gāzes.

Tādējādi diētas, kuru pamatā ir kefīrs, ir ļoti dažādas, un jūs varat izvēlēties jebkuru, pamatojoties uz savām vēlmēm. Sarežģītākā un efektīvākā ir tīri kefīra uztura sistēma. Tomēr ar to jūs varat izturēt ne vairāk kā trīs dienas. Ilgstošām diētām ārsti iesaka daudzveidīgāku ēdienkarti.

Kefīra receptes

Ievērojot vienu vai otru uztura sistēmu, jūs vēlaties dažādot savu kefīra diētu.

Ir daudz interesantu un garšīgu ēdienu, kuru pamatā ir kefīrs.

• Spinātu salāti. Sasmalciniet spinātus, pievienojiet sasmalcinātu vārītu olu un dilles. Pievieno sāli un visu samaisa. Sezona ar kefīru.
• Okroška. Sasmalciniet vārītu vistas krūtiņu, vārītu olu, svaigu gurķi un zaļumus. Sastāvdaļas sajauc, pievieno sāli un pievieno kefīru.
• Vinegrete. Vārītās bietes sagriež kubiņos. Arī marinētos gurķus sagriež kubiņos. Pievienojiet smalki sagrieztus garšaugus un apkaisiet ar kefīru.
• Cepti āboli. Ābolus nomazgā un sagriež šķēlēs. Šķēles kārto uz šķīvja un pārkaisa ar kanēli. Cep mikroviļņu krāsnī 2-3 minūtes. Gatavos ābolus nomazgā ar kefīru, kam pievienots kanēlis.
• Kefīra pudiņš. Iepriekš sagatavo želatīnu (2 ēd.k.). Tas jāmērcē 40 minūtes, pēc tam uzkarsē uz uguns, neļaujot to vārīties, un atdzesē. Litru kefīra un glāzi saldā krējuma sakuļ mikserī ar vaniļas cukuru 5 minūtes. Maisot maisījumu pievieno želatīnu. Sakuļ vēl 5 minūtes. Sadaliet maisījumu veidnēs un atstājiet ledusskapī uz 4 stundām, līdz tas sacietē. Gatavo desertu dekorējiet ar ogām vai riekstiem.

Jaunākais apskats

Es ievēroju 10 dienu diētu, zaudēju 8 kg, bet es to vairs nedarīšu, tas ir ļoti smags, un tagad man nav ļoti laba attieksme pret kefīru.