Olu diēta 4 nedēļām: ēdienkarte un rezultāti

2 Aprīlis 2022

Profesora Osama Hamdija izstrādātā uztura sistēma bija paredzēta pacientiem ar endokrīnās sistēmas problēmām. Viņiem ir grūtāk zaudēt svaru hormonālās nelīdzsvarotības dēļ. Ķīmiskā diēta palīdz mainīt vielmaiņu, izmantot ķermeņa iespējas svara zaudēšanai, nepārkāpjot tā funkcionalitāti. Sistēma prasa no cilvēka izturību, jo jāēd pēc noteiktas ēdienkartes un jāievēro vairāki noteikumi, taču rezultāts ir tā vērts.

Olu diētas iezīmes

Bezogļhidrātu diēta viena mēneša laikā maina iekšējo sistēmu ķīmisko procesu būtību. Organisms saņem palielinātu olbaltumvielu daudzumu, ko nav viegli pārstrādāt – tas prasa enerģiju. Diētas ēdienkartē gandrīz nav ogļhidrātu, nav no kurienes smelties ātrās kalorijas. Ķermenis sāk izmantot tauku depo.Pirmajās divās nedēļās cilvēks ēd proteīna pārtiku, un sākas aktīvs svara zudums.. Atlikušās 14 dienas aiziet, lai nostiprinātu rezultātu, ēdienkarte mainās un kļūst daudzveidīgāka.

Ir svarīgi stingri ievērot visas diētas receptes. Ja jūs pārkāpjat noteikumus, negaidiet labu rezultātu. Olu diētas biežums ir reizi gadā. Neuztraucieties par "slikto" holesterīnu – olas tā veidošanā nav iesaistītas. Produkts tiek ātri sagremots, nodrošinot organismu ar augstas kvalitātes olbaltumvielām un vitamīniem, taukiem, antioksidantiem, ko satur dzeltenums.

Uztura principi un noteikumi

Stingri ievērojiet visus ieteikumus. Jūsu mērķis ir zaudēt svaru un atjaunot vielmaiņas procesus. Olu diētas laikā ievērojiet noteikumus:

Ēd trīs reizes dienā. Papildu uzkodas ir aizliegtas. Ja izsalkums kaitina, apēd gurķi, burkānu vai salātus ne agrāk kā 120 minūtes pēc sātīgas maltītes.
Neaizvietojiet vienu izvēlnes vienumu ar citu. Jūs nevarat jaukt ēdienreizes, piemēram, pusdienās ir tas, kas paredzēts vakariņām.
Atteikties no alkohola. Melnās tējas vietā vajadzētu dzert zaļo, zāļu tēju. Tīra ūdens daudzums dienā ir 1, 5-2 litri. Var dzert sodu, bet ne vairāk kā 1 glāzi dienā, tasi kafijas bez piena un cukura.
Neapstrādātas olas nevar ēst.
Ja jums nepatīk vārītas olas, varat tās cept, pagatavot kulteni, sautētu. Galvenais, gatavojot nelietot taukus.
Porcijas lielumu samazināt vai palielināt ir aizliegts. Ja ēdienkartes tabulās nav norādīts ēdiena svars, ēdiet ēdienus, līdz esat paēduši, bet nepārēdieties.
Termiskās apstrādes metodes: vārīšana ūdenī, sautēšana, cepšana, grilēšana. Lai ēdieniem būtu pieņemama garša, tos var papildināt ar pipariem, sāli, sīpoliem, ķiplokiem.
Olas jāvāra vismaz 5 minūtes.

Priekšrocības un trūkumi

Četru nedēļu olu diētai ir daudz priekšrocību. Ja jums patīk galvenais diētas produkts, piešķiriet svara zaudēšanas sistēmai lielisku vērtējumu:

Olas tiek pagatavotas ātri un par pieņemamām cenām. Diētas otrajā pusē tos aizstāj ar vienkāršiem un garšīgiem ēdieniem.
Diēta ir piemērota tiem, kam patīk fiziskas aktivitātes.
Produkti no ēdienkartes nodrošina sāta sajūtu uz ilgu laiku, tāpēc diēta maz ietekmē veiktspēju.
Tievēšanas laikā tiek sadedzināti tauki un nostiprināti muskuļi.
Mēneša laikā jūs varat zaudēt līdz 28 kg (ar ļoti lielu ķermeņa svaru un fizisko slodzi).
Organisms ir piesātināts ar aminoskābēm, mangānu, dzelzi, cinku, B vitamīniem, A, holīnu, biotīnu un citiem.

Olu-greipfrūtu diēta 4 nedēļas patiks ne visiem. Ja jūs knapi varat apēst pāris olas nedēļā, jums nevajadzētu pat sākt zaudēt svaru šādā veidā. Sistēmai ir arī objektīvi trūkumi:

Organismam ilgstoši trūkst dažu makroelementu – ātro ogļhidrātu un taukskābju. Tas ietekmē iekšējo sistēmu funkcionalitāti.
Nesabalansēts uzturs izraisa dažādas kaites. Bieža problēma ar zemu ogļhidrātu diētu ir aizcietējums, galvassāpes, nieru slimību saasināšanās utt.
Pastāv saindēšanās risks ar zemas kvalitātes olām. Iegādājieties produktu tikai uzticamā vietā, pēc korpusa integritātes pārbaudes. Pirms gatavošanas olas noteikti nomazgājiet karstā ūdenī vai dezinficējiet tās ar īpašiem preparātiem.

Apstiprinātie produkti

Saraksts nav pārāk garš, taču diētas vienmuļība un stingrība ir panākumu atslēga. Ēšana pēc noteiktām ēdienkartes disciplīnām liek mainīt ēšanas paradumus. Olu diēta 4 nedēļas ļauj lietot šādus pārtikas produktus:

rūpnieciskās un lauksaimniecības vistu olas;
vistas gaļa, tītara gaļa bez ādas, liellopu gaļa, teļa gaļa;
beztauku biezpiens 0-5%, cietais vai mīkstais siers līdz 17% tauku;
visi dārzeņi, izņemot kartupeļus: cukini, baklažāni, ķirbji, burkāni, zaļās pupiņas, tomāti, paprika, jaunie zirnīši, sīpoli, ķiploki utt . ;
augļi: greipfrūti, apelsīni priekšroka; ir atļauts ēst mandarīnus, aprikozes, persikus, arbūzus, ābolus, bumbierus, ananāsus.

Aizliegto produktu saraksts

Olu diēta mēnesi nepieļauj pārkāpumus un ārvalstu produktu ieviešanu. Jūs nevarat ēst pusfabrikātus, veikalu mērces, margarīnu, ēdienus, kas garšoti ar sintētiskām garšvielām, maizes un konditorejas izstrādājumus. Tabu tiek ieviests uz šādiem nekaitīgiem produktiem tievam cilvēkam:

jēra gaļa, cūkgaļa;
orgānu gaļa: aknas, nieres, plaušas, sirds;
vīnogas, banāni, mango, dateles, vīģes, melones;
kartupeļi;
trekns skābs krējums, krējums, biezpiens, piens;
sviests;
Salo;
treknas zivis.

Detalizēta olu diētas ēdienkarte 4 nedēļām

Četras nedēļas jums jāēd saskaņā ar tabulās norādīto diētu.Ja svara zaudēšanas rezultāts jūs neapmierina, divas reizes atkārtojiet pirmās un pēdējās septiņas dienas ēdienkarti. 1. nedēļā brokastis katru dienu ir vienādas: 2 cieti vai mīksti vārītas olas, ½ greipfrūta vai apelsīna. Pusdienas un vakariņas ir daudzveidīgākas. Ja produkta daudzums nav norādīts, ēd to, līdz esat paēduši. Pirmās nedēļas diēta:

diena	Vakariņas	Vakariņas
viens	Visi atļautie augļi.	Liellopu gaļa vai vistas gaļa, kas pagatavota jebkurā atļautā veidā.
2	Vistas gaļa, tomāts, vidēja izmēra apelsīns.	Dārzeņu salāti, 2 olas, grauzdiņš, apelsīns/greipfrūts.
3	Vidējs tomāts, grauzdiņš, cietais siers.	Vistas krūtiņa vai liellopa gaļa.
4	Augļi.	Liesa gaļa, svaigu dārzeņu salāti.
pieci	2 vārītas olas, sautēti dārzeņi: burkāni, zirņi, cukini.	Vārītas vai grilētas garneles/zivis, salāti, vidēji greipfrūti/apelsīns.
6	Augļi.	Gaļas, dārzeņu salāti.
7	Vistas ciskas vai stilbiņi, dārzeņi, apelsīns.	Vārīti/sautēti dārzeņi.

Otrajā nedēļā brokastu sastāvs un apjoms nemainās. Ēdienkarte kļūst mazāk daudzveidīga – trieciens uz lieko svaru turpinās. Sīkāka informācija tabulā:

Dublē pirmās dienas diētu.

diena	Vakariņas	Vakariņas
viens	Salāti, gaļa.	2 olas, salāti, greipfrūti.
2
3	Grilēta/vārīta liesa gaļa, gurķu salāti bez sāls un mērces.	2 olas, greipfrūti.
4	2 olas, vārīti dārzeņi, biezpiens.	Pāris olas.
pieci	Gaļa, 2-3 tomāti.	Pāris olas.
6	Gaļa, 2-3 tomāti, greipfrūti.	Augļu salāti bez mērces.
7	Vistas gaļa bez ādas, vārīti dārzeņi, 1 greipfrūts.	Tāpat kā pusdienās.

Trešajā olu diētas nedēļā jutīsi nelielu atvieglojumu, jo ēdiens nebūs tik stingrs. Visus septiņas dienas atļautos ēdienus var ēst bez apjoma ierobežojumiem. Nedēļas diēta numur 3:

diena	Produkti
viens	Atļautie augļi.
2	Vārīti dārzeņi, svaigu dārzeņu salāti.
3	Augļi dārzeņi.
4	Zivis, salāti, svaigi kāposti, vārīti dārzeņi.
pieci	Vistas gaļa, svaigi dārzeņi.
6	Jebkurš auglis.
7	Jebkurš auglis.

Četru nedēļu diēta tuvojas beigām, un ēdienkarte kļūst vēl daudzveidīgāka. Šajās septiņās dienās jūs pakāpeniski atgriežaties pie parastā uztura. Pagājušās nedēļas ēdienkarte:

diena	Produkti dienai
viens	¼ vārītas vistas bez ādas vai 400 g citas grilētas gaļas, 3 svaigi tomāti, 4 gurķi, konservēta tunča bundža savā sulā, grauzdiņš, greipfrūti.
2	200 g gaļas, 4 gurķi, 3 tomāti, grauzdiņš, greipfrūts, ābols/bumbieris.
3	300 g vārītu dārzeņu, 2 tomāti, 2 gurķi, 1 ēd. k. l. graudu biezpiens, grauzdiņš, greipfrūts.
4	½ vārītas vistas bez ādas, gurķis, 3 tomāti, grauzdiņš, greipfrūts.
pieci	10 salātu lapas, 3 tomāti, 2 vārītas olas, greipfrūti.
6	2 vārītas vistas filejas, grauzdiņi, 2 gurķi, 2 tomāti, 120 g biezpiena, 1 glāze kefīra, greipfrūti.
7	Tunča bundža, 200 g vārītu dārzeņu, 2 gurķi, 2 tomāti, 1 ēd. k. l. biezpiens, grauzdiņi, greipfrūti.

Pareiza izeja no uztura

Pēdējā nedēļa Osama Hamdiy sistēmā ir izejas sākums. Kuņģis jau ir pieradis pie nelielām ēdiena porcijām, un jūs sākāt ēst ar mēru. Diētas beigās turpiniet ēst nelielos daudzumos, pamazām uzturā iekļaujot graudaugus, iepriekš aizliegtos augļus, sierus, gaļu un kartupeļus. Pirmajās 2-3 nedēļās neēdiet cukuru un visus pārtikas produktus, kas to satur.. Ļoti lēni pievienojiet ēdienkartei treknus ēdienus, lai netraucētu aizkuņģa dziedzeri. Reizi nedēļā pusdienās ēdiet treknas zivis, piemēram, makreles, sardīnes, taimiņus.

Saldummīti līdz 12: 00 var baudīt 1-2 tējk pāris reizes nedēļā. medus, 1 tumšās šokolādes kubiņš, grauzdiņš ar riekstu pastu, dateles vai vīģes. Nekavējoties neatsakieties no olām un citrusaugļiem. Katru dienu samaziniet daudzumu. Noteikti izdzeriet vismaz 2 litrus negāzēta minerālūdens vai filtrēta ūdens. Alkohols joprojām ir aizliegts. Pēc olu diētas ir optimāli pāriet uz pareizu uzturu vai -60 sistēmu.

Blakus efekti

Olu diēta 4 nedēļu garumā nav tik nekaitīga, kā varētu šķist. To pavada nepatīkami apstākļi (ne visiem tādi ir):

nervozitāte un aizkaitināmība - saistīta ar ogļhidrātu trūkumu uzturā;
vispārēja slikta veselība, letarģija - zema ogļhidrātu uztura sekas;
galvassāpes, kas rodas sakarā ar palielinātu stresu uz nierēm;
meteorisms - sekas sliktai tolerancei pret augļiem, dažiem dārzeņiem, olu ēšanu;
aizcietējums - rodas diētas ar augstu olbaltumvielu daudzumu un neliela šķiedrvielu daudzuma dēļ uzturā;
slikta elpa - veidojas olu izmantošanas dēļ, kuras, sagremot, izdala nepatīkamu smaku;
grēmas - rodas biežas citrusaugļu lietošanas dēļ;
nagu, matu trauslums - vitamīnu, minerālvielu trūkuma sekas;
izsitumi, nieze - citrusaugļi un olas ir spēcīgi alergēni.

Kontrindikācijas

4 nedēļu olu-apelsīnu diēta nav piemērota visiem īpašās diētas dēļ. Kontrindikācijas Osama Hamdiy svara zaudēšanas sistēmai:

grūtniecība;
kuņģa un zarnu slimības: gastrīts, čūlas, grēmas, meteorisms, enterokolīts;
aknu, aizkuņģa dziedzera slimības;
nepanesība pret vistas olām;
alerģija pret citrusaugļiem;
sirds un asinsvadu slimības;
periods pēc ilgstošas slimības, novājināta imunitāte.

Receptes

Vai jūs domājat, ka nevarat ēst vārītu gaļu, olas un dārzeņus? Tas ir taisnība, ja nav vēlēšanās parādīt iztēli. Pat olu diētu var pārvērst par garšu ekstravaganci, jo tavā rīcībā ir tik daudz produktu! Pildiet cukīni, pagatavojiet karalisko omleti ar dārzeņiem, marinējiet gaļu dabīgās garšvielās un citronu sulā - laizīsiet pirkstus! Galvenais nelietot taukus. Ja cep, tad sausā pannā. Tāpat neaizraujieties ar sāli – tam ir priekšrocības tikai mēreni lietojot.

Lula kebabs

Laiks: 60 minūtes.
Porcijas: 5 personas.
Trauka kaloriju saturs: 1150 kcal (120 kcal / 100 g).
Mērķis: pusdienām, vakariņām.
Virtuve: Kaukāza virtuve.
Grūtības: viegli.

Tradicionāli kebabu gatavo no treknas jēra gaļas uz uguns. Jūs varat pagatavot ēdiena liesu versiju un ēst to, nesabojājot figūru. Lula kebabs lieliski iekļaujas olu uzturā, piesātina uz ilgu laiku un palīdz ēdienkarti padarīt daudzveidīgāku. Sulīgi, mīksti, mutē kūstoši gaļas gabali patiks pieaugušajiem un bērniem, turklāt tos ir ļoti ērti ņemt līdzi uz darbu.

Sastāvdaļas:

liesa liellopa gaļas mīkstums - 700 g;
sīpoli - 3 gab . ;
zaļumi (cilantro, dilles, zaļie sīpoli) - katrs 1 mazs ķekars;
baziliks - 0, 5 tējk;
ķimenes - 0, 5 tējk;
melnie pipari - 0, 5 tējk;
sāls - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

Pagatavojiet malto gaļu no liellopa gaļas mīkstuma. Ritiniet to caur gaļas mašīnā 2-3 reizes, tāpēc kebabs būs maigāks.
Sīpolu sasmalcina blenderī, pievieno maltajai gaļai.
Pievienojiet visas garšvielas.
Smalki sagrieziet zaļumus, sajauciet ar gaļu.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem.
Mīciet malto gaļu apmēram 10 minūtes, periodiski to nositot - vajag, lai masa kļūst lipīga.
Pārklājiet cepešpannu ar foliju, uzklājiet virspusē pilienu augu eļļas.
Ar mitrām rokām veido kebabu un liek uz cepešpannas.
Cep cepeškrāsnī 30-40 minūtes. Gatavības pazīme ir nedaudz zeltainas garozas veidošanās. Cepeškrāsnī trauku nepārcep, citādi tas kļūs ciets.

Cepti baklažāni

Laiks: 60 minūtes.
Porciju skaits: 6 personas.
Trauka kaloriju saturs: 630 kcal (42 kcal / 100 g).
Mērķis: pusdienām, vakariņām.
Virtuve: krievu.
Grūtības pakāpe: vidēja.

Vārīti un sautēti dārzeņi ātri apnīk, un, ievērojot diētu, īpaši olu, vienmēr ir kārdinājums apēst kaut ko aizliegtu. Ja ēdienkarti veidosi pēc iespējas daudzveidīgāku, nebūs vēlmes atraisīties. Cepti baklažāni, kas pildīti ar biezpienu, burkāniem, tomātiem un sīpoliem, ir lieliska iespēja vieglām un sātīgām vakariņām. Tie tiek pagatavoti ātri - 20-30 minūtes aktīva laika, sniedz gastronomisku baudījumu un labumu ķermenim.

Sastāvdaļas:

baklažāni - 3 gab . ;
biezpiens 5% - 200 g;
pētersīļi - 1 ķekars;
ķiploki - 1 daiviņa;
burkāni - 1 gab . ;
sīpols - 2 gab . ;
etiķis - 1 tējk;
tomāts - 2 gab.

Gatavošanas metode:

Noskalojiet baklažānus ar ūdeni, veiciet iegriezumus gar dārzeni, bet ne līdz galam. Šķēles biezums ir aptuveni 0, 7-0, 8 cm.
Sāliet baklažānus, atstājiet 20 minūtes, lai no tiem izplūstu rūgtums. Izskalot.
Biezpienu sajauc ar smalki sagrieztiem pētersīļiem un sasmalcinātiem ķiplokiem.
Sarīvē neapstrādātus burkānus.
Sīpolu sagriež pusgredzenos, apkaisa ar etiķi.
Sagrieziet tomātus šķēlēs.
Sāciet pildīt baklažānus: vienu iegriezumu piepildiet ar biezpienu, otro ar burkāniem un tomātiem, bet trešo ar sīpoliem. Lai dizains neizjuktu, nostipriniet to ar zobu bakstāmo.
Cepiet trauku cepeškrāsnī pusstundu 200 ° C temperatūrā.

To cilvēku viedokļi, kuri zaudējuši svaru

Tīklā ir daudz pozitīvu vērtējumu par olu diētu. Saskaņā ar šīs energosistēmas vairākuma domām, jūs varat viegli zaudēt papildu mārciņas bez īpašas piepūles.