Keto diēta notievēšanai mājās sievietēm

Viens no visvairāk gardi un efektīvu — keto (keto) diēta. Ar šādu uztura režīmu organisms necieš no stresa trūkuma dēļ izsalkuma sajūtu. Šāds uzturs ir lieliski piemērots cilvēkiem, kuri mīl stingri paēst, taukskābes un augstas kaloriju saldo ēdienu.

Kas ir keto diēta

Sākotnēji šāds ēšanas režīms izmanto, lai ārstētu slimības, tad to izmanto sportisti. Vēlāk šī diēta ir ieguvusi lielu popularitāti un ar parastiem cilvēkiem, kas vēlas zaudēt svaru.

Nosaukums diētu cēlies no vārda ketozi. Periodā no šī režīma barošanas sākas tieši šis process organismā, uz kura rēķina aiziet liekie kilogrami. Ketozi ir īpaša uzsākt mehānisms alternatīvās enerģijas, kad organisms pārstāj nākt ogļhidrāti (galvenais enerģijas avots). Periodā ogļhidrātu badošanās laikā organisms sāk noārdīt tauku šūnas ar izglītību ketonu tālruņa Šāds mehānisms ir evolūcijas jēga, lai cilvēki varēja izdzīvot apstākļos trūkst ogļhidrātu ar pārtiku, kas bagāta ar olbaltumvielām un taukiem. Ketoni uzstājas ne tikai kā enerģijas, bet tā ir enerģijas smadzeņu.

Keto diēta nozīmē, ka barības vielas nāk galvenokārt no olbaltumvielām un taukiem. Aprēķiniet savu uzturu no nākamā attiecība: ogļhidrātu līdz 5-10%, tauki līdz 70-75%, olbaltumvielas-līdz 20-25%.

Diētas būtība

Programmā barošanas keto diētu vienmēr kontrolē skaits apēstiem ogļhidrātu. To nedrīkst būt vairāk par 60 gramiem. Labāk, lai to skaits bija aptuveni 20 gramus. Daudzums olbaltumvielu jāizvēlas katram individuāli. Šo summu vajadzētu segt no organisma vajadzības, vadoties no dzimuma, vecuma un fiziskās aktivitātes. Bilance kaloriju atbalsta rēķina tauku. Pateicoties tādām proporcijām, sākas process ketozi.

Labums keto diētas

Ketogenic diēta ne tikai palīdz ātri nomest liekos kilogramus, bet arī samazina risku daudzām slimībām, bet par efektivitāti nav mazāka par diētu, par izkraušanas dienās. Šis režīms ir ļoti sātīgas, sabalansēts, tāpēc pārspēj diētu ar zemu tauku diētu, kas kaitē organismam. Zems cukura līmenis asinīs diētas laikā spēlē svarīgu lomu, lai veselību. Kad ir zems cukura līmenis ir aizkuņģa dziedzeris izdala mazāk insulīna. Neatkarīgie pētījumi ir pierādījuši, ka cilvēki, kas ievēro keto diētu nomet vairāk nekā divas reizes vairāk svara, salīdzinot ar citām diētām. Tas samazina līmeni sliktā holesterīna līmeni asinīs. Sakarā ar lielu daudzumu dzelzs ir gaļā, tauki uzturā ir labvēlīga ietekme uz sieviešu veselību.

Derīgās īpašības diētu:

• samazinās jutība pret insulīnu, ir uz 75% cukura diabēta slimniekiem var pat vairāk lietot medikamentus;
• uzlabojas lipīdu profilu, kas samazina risku saslimt ar sirds un asinsvadu slimībām;
• organisms piesātinās pareizi taukskābēm;
• līmenis ceļas augsta blīvuma lipoproteīnu (labā holesterīna);
• ketonvielas palīdz cilvēkiem ar smagām neiroloģiskām saslimšanām, mazinās simptomi un recidīvi (slimības, Alcheimera, Parkinsona slimību, epilepsiju);
• uzlabota efektivitāte pretvēža terapiju, ar trūkumu, cukura nogalinot vēža šūnas;
• uzlabojas ādas stāvoklis, samazinās pinnes, iekaisumu;
• uzlabojas ārstēšanas efektivitāti policistisko olnīcu saslimšana ir tieši saistīts ar insulīna līmeni.

Šķirnes ketogenic diētas

Pie ketogenic ēdināšanas veidu ir 5 variācijas:

• klasiskā;
• mērķa;
• riņķveida;
• ar augstu proteīna saturu;
• ierobežojoša.

Klasiskā variācija barošanas nozīmē, ka šādas attiecības barības vielas uzturā (PFC): 20% olbaltumvielu, līdz 75% tauku, 5% ogļhidrātu. Tiek izslēgti visi ātrie un lēnie ogļhidrāti, paliek tikai mazkaloriju dārzeņi.

Mērķa vairāk ir piemērots bodybuilders. Atlētiem, kuri nodarbojas ar augstas intensitātes treniņiem, izstrādājot ar lieliem svariem muskuļus, muguras, roku, kāju ir atļauts ēst pirms treniņa ogļhidrāti. Tie sadeg laikā smagu fizisku nodarbību. Ja jūs nodarbojaties ar fitnesu, vieglām aerobie vingrinājumi vai iesācējs, sportists un slodzes jums ir mazi, šāda veida nederēs.

Ir cikliska, ir ieteicams tiem, kuriem ir notievēšanas procesu, piecēlās. Regulāri organizē ogļhidrātu lejupielādi, tas ir jāēd lēnie ogļhidrāti, piemēram, putraimi, lai atsāktu metabolismu. Saldumi un milti aizliegta. Organisms izjūt nelielu stresu un svara zudums atkal turpināsies, kad jūs iet atpakaļ uz ketogenic uzturu. Rīkot ogļhidrātu lejupielādes nedēļu (5 dienas bez ogļhidrātiem, 2 dienas lēnie ogļhidrāti), vai reizi mēnesī. Mēneša plāns ēdināšana, vienu dienu atļaujiet sev sarežģīti ogļhidrāti. Nāciet uz keto uztura ne vēlāk kā 24 stundu laikā. Ir piemērots iesācējiem, lai zaudēt svaru, kuriem ir grūti ilgi turēt bez ogļhidrātiem.

Pārtiku ar lielu olbaltumvielu saturu. Lieliski derēs cilvēkiem ar ļoti lielu ķermeņa masu un vēlas veidot muskuļu masu. Attiecība barības vielas diētu — 35% olbaltumvielu, 60% tauku, 5% ogļhidrātu. Pamazām ar šo režīmu pāriet uz klasisko keto diētu.

Ierobežojoša paveids nozīmē lietošana ogļhidrātu ne vairāk kā 12 grami diennaktī. Šāda veida pārtiku, ieteicams ievērot ārstu uzraudzībā. Pirms ierobežo tipa badā trīs dienas. Šāda veida parasti praktizē medicīnas iestādēs, lai vēža slimniekiem.

Ieteiktie produkti

Produkti uz keto diētu pagatavošanai izvēlas no šī saraksta:

• jebkura gaļa, jebkurā veidā, tai skaitā un cepta, ar kādu taukainu, un fatter, jo labāk;
• speķi;
• jebkuri iekšējie orgāni (aknas, nieres, sirds);
• zivis jebkuru šķirņu, nekā fatter, jo labāk;
• ikri zivju;
• jūras veltes;
• olas jebkurš;
• jebkura augu eļļa;
• sviestu;
• zaļie dārzeņi (gurķi, kabači, jebkura kāposti, zaļā sparģeļi, selerijas stiebrs);
• citi dārzeņi ar zemu ogļhidrātu saturu, nav cieti (tomāti, baklažāni, paprika);
• piena produkti ar augstu tauku saturu (biezpiens, saldais krējums, skābais krējums, siers);
• sēnes jebkuras šķirnes;
• desu izstrādājumi, bez satura tie ogļhidrātu un aizliegto sastāvdaļu;
• kvalitatīvs majonēze bez cietes un cukura;
• želatīns;
• no augļiem var tikai citrons un dzērvenes;
• zaļumi un lapu salātiem;
• burkānus nelielos daudzumos, par 50 gramiem diennaktī gatavošanas;
• piens ar augstu taukainu, mazliet, ne vairāk kā 60 mililitriem diennaktī.

Aizliegtie produkti

Aizliegts lietot visu, kur ir cukurs, ciete, milti, produkti ar augstu ogļhidrātu.

Izvēlnē ketonu diētu aizliegts jāiekļauj šādi:

• salds soda pop;
• sulas;
• augļi;
• konditorejas izstrādājumi, maize, viss milti;
• kūka;
• šokolāde, konfektes
• medus;
• makaroni;
• graudaugi (griķi, rīsi, miežu, auzu);
• pākšaugi;
• kartupeļus;
• bietes;
• ogas;
• klijas;
• fruktoze;
• sausais piens.

Posmi organisma adaptācijas

Organisms nav uzreiz pāriet ketozi, viņam nepieciešams zināms laiks, lai pārkārtoties.

Pārbūve uz jauno mehānisms alternatīvās enerģijas norisinās vairākos posmos:

1. Pusi dienas līdz diennaktij. Izlieto visus glikozes krājumus, kas cirkulē organismā.
2. Šādi diennaktī-divi. Sadeg atlikumi glikogēna.
3. Trešajā vai ceturtajā dienā organisms sāk meklēt alternatīvus enerģijas avotus, sākas pārbūve metabolismu.
4. Pēc nedēļas sākas ketozi. Organisms pārbūvēta un saņem enerģiju no ketonvielu noteikšanai.

Ēdienkarte uz nedēļu

Aptuvenā keto diētu, nedēļas izvēlne sievietēm un vīriešiem:

Pirmdiena:

• brokastis: salo, apcepta ar olām, tomātiem un pākstu pupiņas;
• pusdienas: vistas filejas salāti ar Adyghe sieru, olīveļļu, salātu lapām, papriku;
• vakariņas: skumbrija, cep ar sviestu un citronu.

Otrdiena:

• omlete ar kazas sieru un cherry tomātu, bazilika;
• pusdienas: zupa no kotletes, izkusis siera, krējuma un brokoļi;
• vakariņas: jēra gaļa, sautēta ar kāpostiem.

Trešdiena:

• omlete ar krējumu, biezpiena siers ar šķiņķi;
• pusdienas: salāti no garneļu, avokado, olīvu eļļas, tomātu, gurķiem;
• vakariņas: cūkgaļas karbonādes ar rīvētu cieto sieru, sautēti ķirbji.

Ceturtdiena:

• olas, apceptas ar sīpoliem, bekonu un tomātiem;
• pusdienas: kotlete cūkgaļas, sautēti uz krēms ar ziedkāpostu;
• vakariņas: vistas fileja, pildīta ar sieru, baklažāniem, krāsnī cepta krēms.

Piektdiena:

• salātu ruletītes no pekinas kāpostu, sieru, desas;
• kotletes kāposti un cūkgaļa, sautēts uz krēms;
• vakariņas: cukini, pildīti ar gaļas pildījumu, sieru un krējumu, cep cepeškrāsnī.

Sestdiena:

• omlete ar šķiņķi un dārzeņiem;
• pusdienas: cūkgaļas karbonāde, cepta cepeškrāsnī ar sieru, skābo krējumu ar tomātiem;
• rozā lasis ar majonēzi un sieru, pagatavota cepeškrāsnī.

Svētdiena:

• brokastis: omlete ar šķiņķi, sēnēm un sieru;
• pusdienas: vistas fileja, pildīta ar tomātiem, biezpiena sieru, ietin bekona un cepti cepeškrāsnī;
• vakariņas: lasis ar krējuma mērcē ar brokoļiem.

Receptes keto diētas

Gatavojot ēdienus, lai keto diētu izvēlas produktus ar lielu tauku saturu lietošana: siers, bekons, cūku tauki, sviests, treknās zivis un gaļu. Dārzeņus var gan svaigā veidā, gan cept, sautēt vai cept. Izvēlne uz keto diētu veido no saraksta atļauto produktu, iespēja apstrādei jebkuru (cept, sautēt). Sieru uz keto diētu iekļauti gandrīz visi ēdieni, tie satur lielu daudzumu tauku un olbaltumvielu.

Sacepums no brokoļus ar sieru

Papildu pagatavošana:

1. 400 g brokoļu vāra 2 minūtes sālītā ūdenī.
2. Pusi sīpolu apcep ar vienu daiviņa ķiploku.
3. Izlikt uz pannas pie sīpoliem, brokoļi, baziliku, sāli un piparus.
4. 8 olas sakuļ ar atsevišķā traukā un pārlej ar pannas pie dārzeņiem.
5. Sautēt zem vāku 7-9 minūtes.
6. Pasniedzot pārkaisa ar rīvētu parmezāna.

Omlete ar bekonu un sieru

Kā pagatavot olu kulteni, lai keto diētu:

1. Adyghe sieru sagriezt kubiņos.
2. Apcep bekonu un sieru līdz zeltainai garoziņai.
3. Olas sakuļ ar saldo krējumu.
4. Pārlej ar olu maisījumu.
5. Gatavot ar vāku 5-7 minūtes.

Cepta saidas

Kā cept skumbriju pakāpeniski:

1. Zivi noskalo un pārgrieztu, nogriežot galvu, sadalot uz pusēm gareniski.
2. Izlikt uz cepešpannas iereibis ādu uz leju.
3. Pievieno sāli, piparus pēc garšas, apliet ar citrona sulu.
4. Sasmērējiet ar majonēzi.
5. Cep 200 grādos 20 minūtes.
6. 5 minūtes pirms beigām, pārkaisa ar rīvētu sieru.

Salāti ar riekstiem, sieru un spinātiem

Salātu recepte:

1. 200 g spinātus noskalo un ļauj nožūt.
2. Pagatavot mērci no citrona sulas, olīveļļas un balzamiko etiķi.
3. 100 grami rīsu sagriež plānās šķēles.
4. Izlikt uz šķīvja, spināti, siers, sauja ciedru riekstu, zaļumu mērci.

Krēms-ziedkāpostu zupa

Kā pagatavot brokoļu zupa:

1. Puķkāpostu noskalo un likt sautējums.
2. Pēc vēlēšanās var pievienot sēņu vai gaļas buljona kubiņš.
3. Pēc 8 minūtes pēc vārīšanās katlā likt iepakojums kausēta siera, ēdamkaroti sviesta un 100 mililitrus smagā krējuma.
4. Vāra, līdz izšķīst siera un mīkstināšana kāpostu.
5. Saspaidīt ar zupu pirms krēma statusa zemūdens blenderi.

Citronu kēkss

Kā pagatavot zemu carb cupcake:

1. Sajauc pusi no glāzes mandeļu miltiem ar ceturtdaļu glāzes linu miltu.
2. Pievieno tējkaroti cepamais pulveris, saldinātāju, 70 grami kausēta sviesta, 100 mililitrus smagā krējuma.
3. Maisa, līdz gludas.
4. Pievieno 3 olas, vēlreiz samaisa.
5. Pievienot mīklai sulu un miziņu diviem citroniem.
6. Mīcīt mīklu un piepildīt ar marinādi.
7. Cep pie 180 grādos 20 minūtes.

Kaitējumu un kontrindikācijas keto diētas

Nevar pieturēties pie šāda tipa barošanas šādos gadījumos:

• ja ir vielmaiņas traucējumi;
• slimībām, aknu un nieru darbības traucējumi;
• progresē encefalopātijas;
• cerebrovaskulāru traucējumu gadījumos;
• disfunkcijas aizkuņģa dziedzera vēzi;
• lipīdu saslimšanām.

Sievietēm šajā periodā uzskaites bērnu un zīdīšanas šis tips arī nav ieteicams, bet atsauksmes no sievietēm, kas riskēja runā par to, ka šāds uzturs ir noritējusi bez sarežģījumiem. Grūtniecības laikā visas darbības ir jāsaskaņo ar savu ārstu.

Blakusparādības no keto diētu:

• aizcietējums (pievienot uzturā vairāk šķidruma un šķiedrvielu);
• slikta dūša (pirmo nedēļu);
• slikta elpa (no-par sadalīšanās produktiem tauku neuzņemas nekādu bīstamību);
• reiboņu (pirmajā nedēļā, notiek patstāvīgi).

Ja jūs esat pilnīgi veseli, keto diēta kaitējumu organismam nedod. Blakusparādības parasti izzūd pēc pirmās nedēļas. Kaitējums no keto diēta var būt, ja ir nopietnas hroniskas slimības, kas ir kontrindikācijām.

Ketogenic diēta palīdz ātri atbrīvoties no liekajiem kilogramiem, saglabājot veselību. Ketonu diēta notievēšanai — pati populārākā, sātīga un komfortabla starp citu barošanas režīmu, kad to visvairāk efektīva. Pareizi aprēķinātais līdzsvaru barības vielas palīdzēs viegli un ātri nomest liekos kilogramus. Iziet no keto barošanas viegli, bez blakusparādībām. Organisms ātri pārkārtojas uz jaunu barošanas avots — ogļhidrāti. Galvenais — nav atgriezties pie barošanas ar lielu daudzumu saldumu un cieti saturošiem pārtikas produktiem, kas arī noveda pie pārmērīgi svara.